Ellekes Sofrito (100% Vegan)

Ellekes Sofrito (100% Vegan)

Normale prijs
€7.95
Aanbiedingsprijs
€7.95
Normale prijs
Tijdelijk uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tomatensaus met ui en knoflook

Onze Sofrito is een eerlijke, ambachtelijke en veganistische basis voor paella, pasta of soep. Bereid met heerlijke verse ingrediënten.

275 ml

Sofrito is de Spaanse benaming voor een basissaus uit de mediterrane keuken. De techniek om sofrito te maken is vergelijkbaar met fruiten: de ingrediënten worden in kleine stukjes gehakt en daarna aangezweet in olijfolie. De drie standaardingrediënten zijn meestal tomaat, ui en olijfolie. De saus kan apart worden geserveerd, bijvoorbeeld met wat stokbrood, maar is meestal onderdeel van het hoofdgerecht, als basis voor soep, paella of een pasta- of risottosaus.

Ingrediënten: 44% tomaat, groene paprika, 21% ui, zonnebloemolie, 1,4% knoflook, specerijen (o.a. selderijzaad), zout, gistextract, kruiden.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml: energie 270 KJ / 65 kcal, vetten 3,9 g waarvan verzadigde vetzuren 0,5 g, koolhydraten 5,7 g waarvan suikers 5,2 g, eiwitten 1,5 g, zout 0,6 g.