Ellekes Truffelmayonaise

Overheerlijke truffelmayonaise, ambachtelijk bereid met eerlijke ingrediënten.

275 ml

Ellekes Truffelmayonaise is heerlijk op een sandwich met kaas en tomaat, met gebakken aardappeltjes of een gekookt eitje. Deze frisse mayonaise kun je ook verdund met olijfolie gebruiken als saladedressing of als borrelhap op (zelfgebakken) focaccia of geroosterd stokbrood.

Ingrediënten: 96% mayonaise (raapolie, water, eigeel, azijn, suiker, mosterd [water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden], aroma's [bevat soja, mosterd], zout, verdikkingsmiddel [xantaangom, voedingszuur citroen]), truffelolie (olijfolie, 0,01% truffel), gedroogd eekhoorntjesbrood, zout.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml: energie 2358 KJ / 573 kcal, vetten 61,9 g waarvan verzadigde vetzuren 4,8 g, koolhydraten 2,7 g waarvan suikers 2,5 g, eiwitten 0,9 g, zout 1,2 g.